Fågelinfluensa utgör ett allvarligt hot mot djurs och människors hälsa. Dessutom har det påverkat fjäderfäodlingarnas ekonomi och livsmedelsproduktioner negativt.
Vad är fågelinfluensa?
Fågelinfluensa, även kallad fågelinfluensa, är en viral, akut och infektionssjukdom. Det påverkar fåglar och däggdjur av olika arter, inklusive husdjur och människor.
Det erkändes för första gången i Italien under början av 1900 -talet, men det spred sig snabbt över hela planeten. På grund av dess dödlighet och höga risk för kontaminering anses det vara en alarmerande zoonos av folkhälsan.
Sjukdomen orsakas av H5- och H7 -undertyper av virus Influensa som tillhör släktet A. Vilda och tama fåglar kan smittas, men gallinaceae är särskilt sårbara. Av denna anledning var tillståndet också känt som "kycklingsjukdom".
Överföringsformer
Spridningen och överföringen av fågelinfluensa är mest intensiv på gårdar och exploateringsområden fjäderfän.
Den infekterade fågeln eliminerar virus främst genom avföring och andningsvätskor. Således, den vanligaste överföringsformen är direktkontakt med avföring och förorenade fågelutsöndringar.
Men hursomhelst, luftvägarna är också en viktig diffusor av dessa patogener. Som kontakt med infekterad mat, vatten eller föremål.
Infektion hos människor
Vanligtvis, Fågelinfluensa ska inte infektera människor. Detta händer tack vare en onormal och oförutsägbar mutation av vissa familjevirus Influensa.
De första mänskliga fallen diagnostiserades i Hong Kong, under 1997. Slakt av miljontals tamfåglar hindrade en pandemi från att utvecklas.
De första symptomen liknar en vanlig influensa: hosta, halsont, muskelvärk och feber. När sjukdomen fortskrider ökar risken för att utveckla allvarliga andningsproblem, såsom lunginflammation.
För närvarande upprätthåller WHO varningen för en möjlig pandemi av fågelinfluensa. Motiveringen är den höga migrationen av H5N1 -serotyperna av viruset Influensa på alla kontinenter.
Negativa effekter på fjäderfäodlingar
Död av sjukdomen minskar fågelbeståndet. Till detta läggs till det förebyggande behovet av att slakta många förorenade fåglar.
Situationen påverkar allvarligt länder i Asien och Afrika, där denna verksamhet är avgörande för den regionala ekonomin. På den afrikanska kontinenten kommer 70% av fjäderfäproduktionen från inhemsk eller livsmedelsuppfödning i stallar.
Kostnader för biosäkerhet och sårbarhet
En annan oroande aspekt för dessa producenter är kostnaderna för att tillämpa de nya sjukdomskontroll- och förebyggande åtgärderna.
Hur kunde dessa semi-kommersiella gårdar konkurrera med de stora industrier? Höga produktionskostnader skulle skapa en ojämlikhet som nästan är omöjlig att övervinna. Lämna dessa fjäderfäbönder i en farlig situation av sårbarhet.
Lån till små landsbygdsproducenter: ännu ett hot?
Minskningen av inkomsten på grund av dödligheten hos infekterade fåglar hindrar dem från att ha monetärt kapital. Som ett resultat hamnar många små fjäderfäproducenter på lån på grund av ekonomiska förluster.
Detta skapar ett ytterligare tryck för dessa bönder, eftersom de måste ta en ny skuld med det begärda lånet. Vilket innebär mer utgif.webpter vid låg budgettid.
Genereras en konkurrenskraftig obalans mellan små gårdar och storskalig industriproduktion. Branscherna har hög finansiell likviditet och kan överleva perioder med låg försäljning eller lägre priser.
Negativa effekter i Spanien
I Europa märks de negativa effekterna av fågelinfluensa redan på landsbygdens produktionsområden. De senaste rapporterna bekräftar mer än 2 700 högpatogena foci i nästan alla europeiska länder.
Frankrike och Ungern har de högsta koncentrationerna av fall hos kommersiellt odlade fåglar. Medan Tyskland har det högsta antalet diagnoser hos vilda fåglar.
De senaste nyheterna säger att Spanien har 10 fall av hög patogenicitet hos tamfåglar och 2 hos vilda fåglar. Men landet hade redan registrerat mer än 30 000 fågeloffer i februari.
Att förebygga och bekämpa fågelinfluensa är en viktig folkhälsofråga där vi alla kan samarbeta. Därför är det viktigt att förstärka hygienåtgärderna och medvetet välja var man ska köpa fjäderfäprodukter.