Vi kan förvirra dem när vi köper skaldjur eller skaldjur för att förbereda en typisk medelhavsrätt: kanske vet vi vilka som är räkor och vilka som är bläckfisk, men det är inte särskilt vanligt att korrekt skilja mellan kräftdjur och blötdjur. Därför kommer vi i den här artikeln att berätta för varje familjs särdrag.
Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan kräftdjur och blötdjur?
De är båda ryggradslösa djur och de flesta lever i vatten: Hittills har vi gemensamma egenskaper mellan båda grupperna. Vi kan också ange att de används i den lokala gastronomin och är grupperade inom "skaldjur", även om det finns ganska anmärkningsvärda skillnader mellan kräftdjur och blötdjur:
1. Skaldjur har ett yttre skelett
Exoskeleton av kräftdjur är en av dess huvudsakliga egenskaper: kroppen är "omslagen" med ett slags hårt skal som skyddar dem, och som de förändras när de växer. Däremot har blötdjur en mjuk kropp; ett av de mest kända exemplen är snigeln, vars "sköld" mot eventuella attacker är dess skal.
2. Blötdjur har en fot
Detta organ är unikt för blötdjur och med tiden det har utvecklats; den är utrustad med en kraftfull och komplex muskulatur som gör att den kan simma, röra sig och också jaga. För sin del har kräftdjur flera par ben som de rör sig från ena sidan till den andra.
3. Skaldjur har separata kön
Fortplantning är en annan Artikel att identifiera skillnaderna mellan kräftdjur och blötdjur. Medan de båda gör det genom ägg (de är oviparösa), kräftdjur har tvåväxt uppväxt: en hane och en hona behövs för att fortsätta arten.
När det gäller blötdjur är många av dem hermafroditer -som sådana sniglar- och därför kan producera ägg eller spermier efter behov. På samma sätt är det viktigt att det finns två individer för reproduktion.
4. Blötdjur har en tandad tunga
Blötdjurens radula är en slags tunga med små tänder eller muskler som kan komma ut ur munnen och som fungerar som en skrapa för stenar eller stenar. När det gäller kräftdjur har de två käksegment, några av dem med förmåga att suga vatten för att filtrera mat som t.ex. plankton.
5. Kräftdjur består av tre delar
Kroppens uppdelning är en annan av skillnaderna mellan kräftdjur och blötdjur. Skaldjur har tre regioner: huvudet, bröstkorgen och buken. Mollusker har inte en segmenterad kropp, och vissa kan skyddas av ett skal.
6. Blötdjur är marina eller markbundna
Även om de flesta arter av blötdjur lever i havet (musslor, ostron, bläckfisk, bläckfisk …), finns det också en annan stor grupp (inklusive sniglar och sniglar), vars livsmiljö är markbunden. I förhållande till kräftdjur är alla vattenlevande med undantag av "fuktskalan".
7. Kräftdjur har brachiae på bröstkorgen
Båda grupperna av djur andas på samma sätt: genom gälar. Skillnaden ligger i placeringen av dessa i kroppen. För kräftdjur kan de vaskulariserade vävnaderna som fungerar som "lungor" hittas i bröstkorgen, medan de i blötdjur är belägna i palushålan, på baksidan av kroppen.
8. Blötdjur lever av mikroorganismer
Dieten beror på den subtyp som de tillhör, även om det finns två olika klasser i blötdjur: å ena sidan filtermatare, som livnär sig på flytande mikroorganismer i vattnet, och webbläsare, som suger stenar. De kan också äta carrion.
Skaldjur de livnär sig också på mikroorganismer, men de flesta väljer döda djur, mindre ryggradslösa djur och små fiskar.
Det ska noteras att mollusks matsmältningssystem är mer komplext än kräftdjurens, eftersom de har ett magrör, matstrupe, mage, tarm och anus; allt mycket väl utvecklat.
