Snigelodling (helikultur) har blivit populärt på senare tid år som ett extra inkomstalternativoch även som en Hobbie. Denna aktivitet kräver enkel vård, låg initial investering och kan utvecklas i medelstora utrymmen.
Denna enkelhet gör denna aktivitet tillgängliga för små producenter jordbruks- eller stadsföretagare, intresserade av att starta ett nytt företag. Idag föreslår vi att du lär dig lite mer om snäckodling och dess grundläggande krav.
Fördelar och nackdelar med snäckodling
Som vi nämnde erbjuder snäckodling en rad fördelar för sin producent. Förutom att kunna begära ett minimikapital, Att investera i detta segment är ekonomiskt för de fördelar det ger.
När denna operation är väl genomförd innebär aktiviteten garanterad vinst, eftersom snigelmarknaden i Europa har lite utbud och hög efterfrågan.
En annan fördel är det snäckhäckningssäsongen är relativt kort, från tidig vår till oktober. Det innebär att dess producent kan göra den kompatibel med annan lukrativ verksamhet och få andra fördelar.
Snigelens anpassningsförmåga
Vi måste också lyfta fram enkel anpassning av sniglar till olika klimat och deras enkla reproduktion. En frisk snigel kan, när den befruktas framgångsrikt, lägga mer än 100 ägg per häckningssäsong.
När det gäller nackdelarna kan vi nämna det om entreprenören inte har utrymme för avel måste han investera i köp eller uthyrning av en plats. Det skulle således öka sin initiala investering, som i princip bara skulle vara i bete för att mata sniglarna och ge vatten.
Möjliga marknader och applikationer för sniglar
Som vi ser, Med tanke på endast Europa kan vi redan se en mycket attraktiv möjlighet för företagare av sniglar; det är en mycket utökad marknad.
För närvarande nära80% av sniglarna som konsumeras i Spanien kommer från länder som Marocko. Det tillåter oss att anta att framtida spanska producenter kommer att ha möjlighet att marknadsföra 100% av sin produktion på den lokala marknaden.
De snigelkött har värderats högt av europeisk gastronomi, antingen för sin smak, näringsegenskaper och låga pris. I länder som Frankrike betraktas snigelpaté som en sofistikerad mat som är värd det bästa delikatesser.
Andra användningsområden förutom kött
Förutom köttet, snigelrom konsumeras och uppskattas också som vit kaviar. För entreprenören innebär det att han också kommer att kunna marknadsföra ägg som inte lyckats befruktas (cirka 10% per säsong). Resultat: en dubbel affärsmöjlighet och nästan inget slöseri.
Utöver det kulinariska, snigelslem är en produkt uppskattad av den internationella kosmetiska industrin. Dess fördelaktiga egenskaper för regenerering och återfuktning av huden gjorde att dess marknadsvärde noterades.
Grundmaterial för att komma igång inom snäckodling
- Akvarium, eller terrarium, med masklock.
- Mark, lämplig för trädgårdar och grödor (bördig mark).
- Stenar med en sammansättning rik på kalciumkarbonat.
- Vatten.
- Foder och gräs av god kvalitet för att mata dem.
I vissa fall kommer det också att vara nödvändigt ha ett bra värmesystem. Sniglarna är inhemska i heta klimat, kännetecknas av en vår och sommar med hög luftfuktighet och varma temperaturer.
Om klimatet i vår miljö är för kallt kan sniglarna gå i viloläge och sluta reproducera sig, med följdförlust av affärer. För att komplettera den idealiska miljön för sniglarvi kan välja några ihåliga tegelstenar, som kommer att fungera som ett skydd.
Till sist, förutom foder kan vi också erbjuda våra sniglar råa grönsaker, som lövgröna, för att få en förändring i din grundläggande kost.
Några tips för en framgångsrik helikultur
Erfarna uppfödare rekommenderar att du börjar med lite mark, mellan 500 och 1000 kvadratmeter. Dessutom är det viktigt att ägna ett till två år åt att ha en bred kunskap om denna verksamhet. Brist på praxis och okunskap är bland de främsta orsakerna till misslyckande i alla företag.
Helst bör du börja med inköp av vuxna avelssniglar; därmed garanterar vi fertila exemplar och friskt att börja reproducera.
Du kan också välja att skaffa fingerling sniglar, vilket kommer att ta mellan tre eller fyra månader för att nå optimal utveckling. Det finns också ett stort antal entreprenörer som är engagerade i samla vildsniglar för att behålla din helikikultur.
Slutligen är det viktigt ha uthållighet och tålamod för att nå framgång inom snigelodling. Från och med det tredje året är det ganska troligt att producenten garanterar en omfattande avkastning på sin investering, för detta måste han producera mer än ett ton sniglar.
