Kräftor är kräftdjur som vi kan hitta i floder med svaga strömmar. I allmänhet är flodkällan där de bor vanligtvis känd som okontaminerat vatten. Detta kan på ett sätt göra dem till en indikator på renheten i området där det bor.
Mångfalden av krabbor är mycket bred. Det finns fem superfamiljer där dessa djur klassificeras enligt de mest karakteristiska egenskaperna hos varandra.. I allmänhet har denna art gemensamt sin smak för att leva i fuktiga miljöer.
Morfologi av kräftor
Denna art tillhör familjen decapod -kräftdjur, som också inkluderar havskrabbor, räkor och hummer.
Dess yttre morfologi är mer långsträckt än saltvattenkusinernas. Vid många tillfällen förväxlas de med hummer. Din kropp är uppdelad i två huvuddelar, cephalothorax, som är den del där huvudet möter bröstkorgen och buken.
Bland dess mest framträdande drag är dess grova klor och vitaktig buk. Nyanser av detta kräftdjur varierar från svart, blått och brunt. Vissa arter har röda ben och beroende på djurets storlek kan du bestämma vilken del av floden den kommer från.
De som är mycket små tillskrivs livsmiljön för flodernas utlopp, i bergen. De som bor i torrenterna är vanligtvis medelstora och de största är förknippade med floderna med det högsta flödet. I vuxenstadiet kan en kräfta mäta 18 centimeter i längd.
Mata kräftorna
Krabbor är i allmänhet inte särskilt bra på att gå eller jaga. Av denna anledning, Dessa kräftdjur matar vanligtvis på allt de hittar på deras väg. Så det är klassat som en allätare, eftersom det intar växter och djur lika.
Vattenloppor, maskar, iglar och till och med sötvattenssniglar hamnar på menyn. Under trycket av klorna, fiskar, amfibier och reptiler buktar också under som de får under klipporna. Kort sagt, de upprätthålls av alla typer av organiskt material, inklusive carrion.
När kalorikällorna är knappa, luta din kost till grönsaksintag. Denna består av vattenväxter, som busk och alger. På flodens strand får du vanligtvis den största variationen av skott och stjälkar som är rika på näringsämnen och lättsmälta.
Häckningsvanor
Kräftningsparning definieras ofta som aggressiv. I början av reproduktionscykeln deltar både hanen och honan i ett slags slagsmål som vanligtvis orsakar dödliga skador.
I kampen måste hanen slå ner honan för att kunna kopiera; parning tar vanligtvis cirka 15 minuter. Hankrabban använder sina "falska ben" på buken för att utvisa sperma som kommer att leda till befruktning. Denna befruktningscykel av äggen sker en månad efter copulationen.
Parning sker vanligtvis på hösten. Under vintern går honan över i en viloläge och håller cirka 150 ägg som kläcks under maj och juni. Mamman ansvarar för vården av kullen minst under de tre första veckorna av livet.
Unga kräftor når sexuell mognad runt det tredje levnadsåret. Den genomsnittliga livslängden för dessa kräftdjur anses vara cirka åtta år.
Vissa användningsområden för kräftor
Denna art säljs vanligtvis för att användas som bete för att fiska vissa arter som svart bas, havskatt eller mysk. Dessa olika exemplar lockas med hela krabban eller bara med svansen.
Denna praxis är kontroversiell, sedan att använda krabbor som bete orsakar ekologiska störningar som är svåra att lösa. Till exempel kastas kräftdjur som används som bete i vattnet och, om de överlever, slutar de förflytta inhemska arter.
Kräftan används också i kosten för människor över hela världen. Detta djur är vanligtvis huvudpersonen i soppor och andra rätter. Serveras hela eller bara deras svansar, det finns recept för alla smaker. Det finns till och med de som tillskriver innehållet i huvudet och pincetten mycket näringsrika egenskaper.
I Spanien konsumeras detta djur i kvantitet. Men idag är kräftor en skyddad art. Detta har lett till att den har ersatts av den röda flodkrabban, av vilken Spanien ligger på tredje plats som världsexportör.
