Solros (Helianthus annuus) är en av de viktigaste grödorna i världen. Det har ekonomisk relevans, eftersom solrosfrön är oljiga, vilket innebär att olja kan utvinnas ur dem.
Traditionellt och oavsett dess näringsvärde, Solrosolja har använts terapeutiskt - hos människor - för tillstånd som förkylning, tarmbesvär eller reumatisk smärta. I den här artikeln kommer vi att utforska fördelarna med solrosfrön för dina husdjur.
Komponenter av solrosfrön
Solrosfrön är bland de bästa källorna till växtprotein. Således har dess närings- och funktionella egenskaper studerats ingående.
Studier utförda på denna växt har visat att varje 100 gram utsäde innehåller 20,78 gram protein, 51,46 gram totala lipider, 3,02 gram aska, 20 gram kolhydrater och 8,6 gram fiber. Detta representerar ett totalt energi- eller kaloriintag på 584 kilokalorier / 100 gram.
Solrosfrön är en bra källa till mineraler. USDA (2019) gav följande sammansättning: varje 100 gram frön innehåller i milligram: fosfor (660), kalium (645), magnesium (325), kalcium (78), selen (53), natrium (9), järn (5,25), zink (5) och koppar (1,8).
I sin lista över näringsämnen sticker den ut som en viktig källa till vitamin E (alfa-tokoferol) med 35,17 milligram / 100 gram.
1. Dess vitamin E -innehåll förhindrar hjärt -kärlsjukdomar
Olika vetenskapliga studier har fastställt det Fytokemikalierna i solrosfrön, såsom tokoferoler och fenolföreningar, har kraftfulla antioxidantaktiviteter. Av denna anledning kan sådana föreningar hämma lipidoxidation som hjälper till att förhindra hjärt -kärlsjukdomar och dödsfall av hjärtorsaker.
2. Solrosfrön förbättrar pälsen och hjälper till att läka hudskador
Solrosolja är en blandning, huvudsakligen, av fleromättat fett, linolsyra (59% av totalen), enkelomättat fett och oljesyra (30% av totalen). Linolsyra tillhör familjen av fettsyror som klassificeras som omega-6, medan oljesyra faller inom omega-9.
Enligt den vetenskapliga litteraturen kan dessa fettsyror ha både främjande och bekämpande inflammationseffekter. Detta beror på förhållandet mellan omega-6 eller omega-3 intag.
År 2001 testade forskare effekten av dieter kompletterade med solrosfrön på hud- och pälsförhållanden hos 18 hundar. Det fann de Användningen av solrosfrötillskott förbättrade hundarnas rockar.
Dessa resultat kompletteras med resultaten från en annan expertgrupp, som oberoende har rapporterat:
- Fem näringsämnen som finns i solrosfrön förbättrar hudens barriärförmåga hos friska hundar.
- Tillskott av solrosolja är effektivt som tillägg vid behandling av atopisk dermatit hos hundar.
3. Förbättring i bukspottkörteln
Dieter som är rika på solrosolja har visat sig orsaka bukspottkörtelns reaktion på mat.. Specifikt ökar de innehållet av elektrolyter och pankreasenzymer - såsom lipas - i den utsöndrade saften.
Denna information kan vara till hjälp för att bestämma den lämpligaste näringsterapin för hundar som återhämtar sig från mag -tarmsjukdom.
Solrosfröintagets fördelaktiga roll hos våra husdjur är utan tvekan. Dessa ger energi, förutom essentiella fettsyror, mineraler och fettlösliga vitaminer. Dessutom berikar de kosten som bidrar till känslan av mättnad, smak och smak.