Kalkonen är en världsberömd fågel. Dess kött, även om det betraktas som olämpligt av vissa, är det mest sålda vid jul. Av denna anledning har kalkonodlingen spridit sig över hela världen. Vet du nu vilka typer av kalkon som finns? Vi berättar!
Vilka typer av kalkon finns det
Det finns säkert två arter som du redan känner till, den vanliga kalkonen och påfågeln, men det är inte de enda två typerna av kalkoner som finns. Det finns flera som vi vill presentera för dig idag.
Amerikansk solbränna
Denna typ av kalkon -bild som leder artikeln-ser mycket ut som vild kalkon, bara att det är en mycket större storlek. Faktum är att den kan väga upp till 15 kilo, en storlek som kanske inte får plats i någon ugn vid jul.
Deras vingar är vitaDen svarta svansen och nacken och huvudet har några rödaktiga toner. En regnbåge av fjäderdräkt!
Holland White
Som namnet antyder är det mesta av fjäderdräkten vit och har få fläckar från andra fjädrar för att bryta denna enhetlighet. Hans huvud tycks gå helt ihop med hans dagglapp och båda har en djupröd färg.
Källa: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Svart ras
Till skillnad från den vita kalkonen, detta den är helt svart. Färgen är ljus, nästan metallisk, med en grönaktig reflektion som kännetecknar den. Kanske är detta en av de raser som mest liknar den vanliga kalkonen, den mest kända för alla.
Källa: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Bourbon röd
Denna ras har också en explosiv färgblandning. Dess kropp är chokladbrun med glänsande fjäderdräkt, där den vita fjäderdräkten av vingar och svans sticker ut.
Källa: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Dess lilla huvud med lång näbb och djup röd hals och dagglapp är inte i proportion till resten av kroppen, som liknar en jättepompon.
Beltsville White
Dessa kalkoner väger cirka åtta kilo och det är ett djur som kännetecknas av att vara mycket frisk och har ett starkt immunförsvar mot sjukdomar. Detta gör det till en av de mest populära kalkonerna att konsumera.
Den har stora förmågor för reproduktion, eftersom kan lägga ca 158 ägg per säsong, varav 70% är födda. Fantastisk!
Jätte solbränna
Tjugo kilo är vikten som kan nå denna kalkonsort. Det kännetecknas av sitt dubbla bröst, som är gigantiska, som du kan föreställa dig. Den lilla fläktformade svansen har samma enhetliga färg som fjäderdräkten, som i allmänhet är brun.
Källa: http://fmvzequipo4.blogspot.com.es/
Fjädrarnas kanter har en gråaktig ton och en lila färg sticker ut i den övre delen av halsen som sticker ut med resten i en röd ton.
Jättevitt
Detta kan också väga mellan 15 och 20 kilo och, som en kuriosa kan deras fjäderdräkt variera från gyllene toner till rent vitt. Det senare var dock bättre accepterat och solbränna kasserades snart för att ge plats för en vit ras.
Källa: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Detta valdes eftersom de vita fjädrarna gör att djuret har färre hudfel, något mycket mer accepterat bland konsumenter av detta kött.
Ardesia
OCHFärgen på dess fjäderdräkt är vanligtvis grå, även om lite mindre än hälften är vit, medan hans hals är röd och huvudet är blåaktigt.
Källa: https://www.backyardchickens.com
En vertikal linje sticker ut som tydligt markerar de två färgerna, grått och vitt, som om det vore en ritning av naturen.
Det är roligt det Även om det finns många raser av kalkoner, är de som normalt används för mat de från kläckerier, som vanligtvis är konstgjorda hybrider. De flesta av dem härstammar från det vita i Holland.
