Beringshavet innehåller en enorm variation av arter. Det ligger norr om Stilla havet och skiljer den asiatiska kontinenten från den amerikanska. De marina djuren som lever där stödjer många människors liv, varför det anses vara ett viktigt område för fiske. Framför allt utmärker sig denna plats för en av sina mest värdefulla resurser: krabbor från Berings hav.
Livet i dessa kalla och grova vatten har gjort att priserna på dessa krabbor är ganska höga. Vissa anses vara riktiga delikatesser, värda en lyxmeny. Lär dig mer om dessa krabbor hos oss i följande rader.
Giant Red Crab (Paralithodes camtschaticus)
Denna krabba är en av de viktigaste arterna som fångas i Berings hav. Dess utbredning är ganska bred, eftersom den finns från Japan, passerar genom Kamchatka, Ryssland, till Nordamerikas kuster. Den tillhör gruppen kungskrabbor eller kungskrabbor, som kännetecknas av sin stora storlek och taggiga form.
Som namnet antyder har detta kräftdjur en röd färg med ett skal som är upp till 17 centimeter brett. Dessutom är den en decapod, så den har 10 ben, varav 2 är breda och tångformade, 6 som används för att gå och de sista 2 som knappt märks, men nära käkarna. Formen på dess kropp och dess nästan 1,8 meter långa lemmar har gett den smeknamnet "jättekrabba" .
Denna organism bebor vanligtvis havets djup och begraver sig i sandbankar och rör sig bara för att föda. Men under vintern och tidig vår vandrar de till ytan för att häcka.Denna situation utnyttjas av fiskare för att fånga den, enligt de regler som föreslagits av lokala myndigheter.
Golden King Crab (Lithodes aequispinus)
Denna decapod finns från British Columbia, genom Aleuterna, till regioner i Japanska havet. Jämfört med den röda jättekrabban är denna mindre, eftersom dess medelvikt är cirka 3 kilogram.
Trots sitt namn varierar färgen på detta kräftdjur från matt gula till gyllenbruna nyanser, vilket gör det mycket särskiljbart från andra arter. Ändå fortsätter den att dela samma fysiska egenskaper med de tidigare nämnda arterna: 5 par lemmar och en migration till ytvatten under vinter-vår, bland annat.
I början utfördes fisket efter denna art av misstag, eftersom målet var att fånga röda jättar. Den introducerades dock på marknaden som ett alternativ, eftersom dess smak vanligtvis är lite sötare och lättare än hos andra arter.
Scarlet king crab (Lithodes couesi)
Detta är den minsta och sällsynta typen av kungskrabba i Beringshavet och finns i Alaskabukten, från östra Stilla havet till San Diego. På grund av detta ser inte fiskare att deras fiske är lönsamt, trots att det anses vara en delikatess på grund av sin smak.
Storleken på skalet på detta ryggradslösa djur är bara 11,5 centimeter brett, med en röd färg som lever upp till sitt namn. Arten finns vanligtvis på upp till 180 meters djup, även om mycket fortfarande är okänt om denna organism.
Blue King Crab (Paralithodes platypus)
Denna decapod anses vara den största av kungskrabborna i Berings hav, eftersom dess population vanligtvis är något större än den röda jättens. För närvarande är deras reproduktionskärnor fördelade på ön San Mateo och Pribiloföarna.Men utanför Bering finns det grupper av dessa kräftdjur, särskilt i haven i Japan och Nordamerika.
Utseendet på detta ryggradslösa djur liknar de tidigare, med det speciella att det har en blåaktig färg på extremiteterna. Trots detta är dess skal vanligtvis rödbruna toner. Även om den har alla egenskaper för att kommersialiseras, på grund av att dess befolkning hölls låg, tilläts fångsten endast av lokalbefolkningen.
Tack vare perioden för kommersiellt förbud – som infördes mellan 1990 och 2000 – ökade dess befolkning. Av denna anledning har Alaskas regering nu tillåtit att arten handlas.
Tanne-krabba och opiliokrabba (Chionoecetes bairdi och C. opilio)
Även om de är olika arter, samexisterar dessa kräftdjur i samma livsmiljöer, vilket är anledningen till att båda har kommit att kallas "snökrabbor" .Båda bor i Berings hav, men sträcker sig längs Alaskas kust. Faktum är att det är känt att på grund av deras släktskap har dessa arter kommit att hybridisera och generera populationer med egenskaper hos båda organismerna.
Dessa dekapoder är mycket mindre än andra på listan, eftersom deras skal knappt når 7 centimeter i bredd. Dessutom kännetecknas de av att de uppvisar en rostral front - 2 utsprång på ryggen - nära munnen. När det gäller sin kropp har den vanligtvis iriserande rödbruna färger och utskjutande granulat i kanterna.
Dungennes Crab (Metacarcinus magister)
Även om denna art inte finns i Berings hav, kan den fångas i och runt dessa vatten. Dess utbredning täcker Alaskas kuster och når Magdalena Bay i Mexiko. Denna decapod är inte en del av kungskrabborna, men det är det ekonomiska alternativet till dem, eftersom det bibehåller en god smak och hög överflöd.
Detta kräftdjur är gråbrun till färgen, med ett slätt skal upp till 20 centimeter brett. Dessa ryggradslösa djur lever vanligtvis på 230 meters djup, i leriga eller sandiga bottnar, där de gömmer sig genom att begrava sig.
Hur fiskar du i Berings hav?
Fiskesäsongen börjar under höstmånaderna, främst i vattnen som omger Aleuterna. Ursprungligen användes trålar för att fånga fisk och krabbor från Berings hav. Lådformade fällor utvecklades dock snart, vilket gjorde det möjligt att selektivt fånga krabbor.
Dessa lådor består av en stålram omgiven av nylonnät, som tillsammans med betet lyckas locka kräftdjur att fånga dem. När denna struktur har släppts lämnas den på botten i några dagar innan skörden, för att ge betet tid att arbeta.Dessutom, beroende på området och djupet där denna fälla släpps, kan en eller flera arter av dekapoder fångas.
Kanske verkar uppgiften enkel, men det är den inte, eftersom utmaningen är inriktad på att överleva det isiga vattnet och den extrema kylan. Faktum är att USA:s regering anser att det är den farligaste typen av kommersiellt fiske. Detta på grund av de otaliga olyckorna som slutade med säker död för medlemmarna i båtarna.
För närvarande har kustbevakningspersonal implementerats som har lyckats minska dödligheten i denna verksamhet. Antalet olyckor fortsätter dock att vara högt och det finns fortfarande människor som kan riskera sina liv för detta "röda guld" . År 2005 sändes en dokumentärserie kallad Deadliest catch, som skildrade farorna med att våga fiska i Berings hav.
Fiskeregler
Eftersom alla krabbor som nämns är eftertraktade arter överutnyttjar fiskare dessa resurser.Av denna anledning har restriktioner införts för att kontrollera situationen: nu kan båtar bara behålla exemplar som är hanar och som mäter mer än 12,3 centimeter i bredd.
Att lämna de reproduktiva honorna fria gör att populationerna av dessa organismer kan regenereras, vilket upprätthåller en balans mellan båda parter.
Tack vare den lokala regeringens underhållsinsatser har Beringshavskrabbor överlevt överexploatering. Även om det verkar konstigt, innebär att ta hand om dessa kräftdjur att skydda fiskarnas och deras familjers arbete. På så sätt ser den ut mot bådas framtid: naturen ger inte obegränsade resurser, men den ger förnybara.
