De olika raserna av husdjur i en region berättar många saker om vår kultur. Av denna anledning visar de autoktona raserna i Katalonien oss hur denna region på den iberiska halvön har utnyttjat sina ekosystem och har blivit släkt med sina djur.
Även om det finns många raser av nötkreatur i Katalonien som inte bara utnyttjas i denna region (till exempel finns det ingen inhemsk grisras, även om grisar utnyttjas), kommer vi att hantera de raser som är rent katalanska.
Inhemska raser i Katalonien: Katalansk åsna
Den katalanska åsnan - i bilden som står i huvudet för denna artikel - är en åsnasras som har sitt ursprung i provinsen Girona och anses vara en ras som utrotas, eftersom bara 400 kopior kvarstår. Dess försvinnande beror främst på att arbetet med att lasta dessa djur ersätts med hjälp av tunga maskiner.
Det är okänt hur gammal denna ras är, även om sanningen är att Plinius den äldre redan nämnde närvaron av åsnor i Plana de Vic, när Ausetans bebodde denna region år 200 f.Kr.
De flesta katalanska åsnor lever i Katalonien, där de är kända som ruc català, även om det finns några i södra Frankrike. Det är en robust svart åsna, med stort motstånd och anses vara en symbol i regionen, liknande Osborne -tjuren i resten av landet.
Rasen är nära besläktad med andra europeiska autoktonraser, främst Panteleria -åsnan i Italien och Mallorcan -åsnan, som båda liknar varandra. Det antas också vara nära besläktat med åsnan Zamorano-Leonese.
Inhemska raser i Katalonien: kycklingar
Om vi pratar om kycklingar finns det två stora autoktona raser i Katalonien: Empordà -hönan är en av dem, uppfödd i Ampurdán och med brun fjäderdräkt.
Det liknar andra rustika kycklingar på den iberiska halvön och kan producera 170 ägg per år, även om vissa populationer har specialiserat sig på köttproduktion. Krönet är enkelt och rött, och tarsi är gult.
En annan av de viktigaste hönsraserna är hönan El Prat, känd lokalt som pota blava. Denna ras är infödd i El Prat de Llobregat och har nyfiket en blåaktig färg på benen, den enda kycklingrasen med skyddad geografisk indikation (PGI) i Europeiska unionen.
Ursprungliga raser i Katalonien: Pyrenean ko
Även om det är vanligt i andra regioner i Spanien, är den främsta autoktoniska rasen i Katalonien när det gäller kor den pyreneiska rasen. Detta djur används för produktion av kött i hela Pyrenéerna, och det finns till och med kärnor i Extremadura, Burgos eller Chile.
Den pyreneanska rasen är blond med nedbrytningar och slemhinnorna är lätta. Hornet på detta djur har gulaktiga spetsar, en halvmåneform och en vit färg på kroppen.
I slutet av 1900 -talet fanns det mer än 25 000 nötkreatur, men introduktionen av den bruna alpina rasen utplånade nästan rasen. Det har för närvarande särskilt skydd, särskilt i Baskien och Navarra med omfattande boskap och är en av de viktigaste raserna som utnyttjas i Katalonien.
Det finns dessutom andra nötkreaturraser i Katalonien, till exempel Pallaresako, Bruna dels Pirineus eller Alberesa -koen.
Inhemska raser i Katalonien: får och getter
Även om det är mindre populärt är sanningen att det finns olika raser av små idisslare i Katalonien. Aranesiska får är ett köttfår från Pyrenéerna som motstår ganska extrema temperaturer och är på väg att utrotas.
Ett annat exempel är Ripollesa -rasen - med karakteristiska fläckar i ansiktet och lemmarna - som tillsammans med Xisqueta är den viktigaste rustika rasen i norra Katalonien.
Katalonien är inte en region med stor getproduktion, även om vi kan lyfta fram den vita geten från Rasquera och den katalanska getrasen, en ras som har återhämtat sig från en liten kärna under det senaste decenniet.
Inhemska raser i Katalonien: den katalanska herden
Utan tvekan är en av de mest kända autoktonraserna utanför Katalonien den så kallade gos d´atura, eller katalansk pastor på spanska. Även om det inte är ett slags nötkreatur, är det sant att traditionellt har det varit viktigt att förstå omfattande djurhållning och transhumance i detta område, särskilt i Pyrenéerna.
Den katalanska herden är en gammal ras och, liksom andra brukshundar, har det varit förvaltningen och ekosystemet som omger den som har format denna ras under hundratals år.Man har sett att den kan vara mer än 4000 år gammal i insättningar som Minferris.
Rasen blev nästan utdöd i början av 1900 -talet, men på 70 -talet inledde uppfödaren Ángel Jorba en noggrann uppfödning av rasen, och den anses för närvarande vara en hund utanför fara. Han är för närvarande en mycket karismatisk hund och har varit en maskot för OS genom Cobi, eller till och med Hollywood maskot i Återvänd till framtiden.
Inhemska raser i Katalonien: Merenshästen
Samtalet cavall de Merens I katalanska länder är det ett djur som finns i Frankrike, Andorra och Katalonien, även om det är en mycket populär ras i Tyskland. Låg i höjd anses den inte vara en ponny, utan en häst.
Merenshästen är extremt vacker, med en djup svart kappa och en vikt på cirka 400 kilo. Trots sin låga höjd är det en robust häst utan att vara en draghäst. Tidigare var det en arbetshäst, men för närvarande har man sökt andra användningsområden för det, till exempel hippoterapi, hästboll, lättskjutning eller turism.
Det finns många andra raser, till exempel Pallaresa -ko, Ripollesa -får eller katalanska get. Utan tvekan, liksom andra regioner, har Katalonien en enorm rikedom när det gäller boskap.