Mjölkkor är däggdjur som tillhör familjen bovidae. Mjölkboskap har varit lätta att tämja genom århundradena. Deras viktigaste kvalitet är att de producerar den största mängden mjölk som människor konsumerar över hela världen.
Mjölkextraktion är dock inte det enda sättet dessa kor utnyttjas. Mjölkkor ger också läder till marknaden. Tidigare tog det 10 kor att producera det som idag produceras av bara en.
Mjölkproduktionens mjölkproduktion beror på fyra faktorer: genetisk kapacitet, utfodringsschema, flockhantering och besättningshälsa. Av detta följer det ju bättre du tar hand om dina kor, desto bättre blir din produktion.
Om du funderar på att ha en mjölkko finns det vissa saker att tänka på. Till exempel, om kon kommer från en besättning kan hon känna sig ensam och behöver sällskap. Av denna anledning är det lämpligt att alltid ha en eller två följeslagare med sig. På så sätt ser du till att deras produktion inte försämras.
Korrekt utfodring av mjölkkor är en mycket viktig faktor att tänka på. Ett utfodringsprogram måste ta hänsyn till matens mängd och kvalitet som kor konsumerar.
Kor är växtätande djur som har fyra magar. Eftersom de inte har framtänder i överkäken kan de inte konsumera korta gräs. De kan dock konsumera stora mängder på mycket kort tid och smälta det medan de vilar.
Tre typer av mjölkkor
Det finns många raser av mjölkkor spridda över hela världen, men Det finns tre som anses vara de viktigaste för mjölkproduktionen i världen. Dessa är Jersey, Schweiz och Holstein.
1. Jerseykon
Av de engelska mjölkkokraserna är Jersey den mest utbredda. Det är skyldigt sitt namn till ön Jersey, som ligger i Engelska kanalen mellan England och Frankrike. Detta är den minsta rasen av alla europeiska raser. Dess storlek är dock inte ett hinder för dess stora förmåga att producera mjölk och, särskilt, smörfetter.
Smörfett är en typ av fett av animaliskt ursprung, som erhålls och koncentreras från färsk komjölk. Den används i färska, lagrade och bearbetade ostar, liksom i söta, sura eller vispad grädde, smör och glass.
Det genomsnittliga fettinnehållet i mjölken hos dessa kor är 5%. Det finns dock Jersey -kor som producerar upp till 6% fett. Precis som de flesta mjölkkor är jerseykon olämplig för köttproduktion.
Det är ett litet djur med en vikt på cirka 350 till 450 kilo. Pälsen är ljus eller mörk rödaktig. Den stora styrkan hos denna ras av mjölkkor är att den, till skillnad från andra, anpassar sig mycket väl till tropiskt klimat.
Dess förmåga att anpassa sig till tropiska klimat och resistens mot olika sjukdomar gör det till ett mycket uppskattat exemplar.. Bland tempererade kor är Jersey det mest attraktiva alternativet för korsning för att förbättra tropiska raser.
2. Den schweiziska koen
Schweiziskt brunt nötkreatur är en av de äldsta raserna, en direkt ättling till nötkreaturtypen korthorn. De mest avlägsna representanterna levde år 2000 f.Kr. handla om. Detta nötkreatur växte upp i dalarna i centrala Schweiz och användes som föremål för utbyte och export.
Till skillnad från de flesta mjölkkor används detta djur både för att erhålla mjölk och för köttproduktion. På grund av sin höga produktivitet och motstånd sprids den mycket snabbt i Centraleuropa. Det sågs första gången i Amerika 1869, när sju kor och en tjur fördes till USA.
Den bruna schweiziska rasen är stark och kraftfull. Utbudet av färger på kappan går från mörkbrun till en ljusare. I allmänhet, Schweiziska kor har ett tvåfärgsmönster på pälsen: vita och bruna. Schweiziska kor tenderar att ändra färg beroende på deras ålder och årstiden. Deras horn är vita med svarta spetsar, de är riktade uppåt och medelstora i storlek. Dess utvecklade bakkvart är ganska köttiga.
De vuxna är väldigt starka och har en bra vikt. Kor kan väga mellan 600 och 700 kilo, medan tjurar har en massa på cirka 1 000 kilo. Men kopior av båda könen har setts med mer vikt, förstås.Den schweiziska ko lever i cirka 12 år, så det är en av de längsta raserna.
3. Holstenskon
Ursprungligen från Holland finns rasen Holstein i de norra delarna av detta land. De anses vara en av de bästa mjölkproducenterna. Naturligtvis stöder inte Holsteins tropiska klimat bra; de utvecklar sin fulla potential i kalla och medelstora klimat. Av denna anledning korsas de med Zebu -rasen för att bättre anpassa sig till varmare klimat.
Den har en karakteristisk färg vit med svart och ibland vit med röd. Andelen färger är varierande, även om buken, svansen i svansen och en del av extremiteterna alltid är vita.
Deras kroppskonstitution är en av de största, och det är att vuxna kor kan väga mellan 600 och 650 kilo. Å andra sidan kan vuxna tjurar överstiga 1200 kilo. Honan har den typiska triangulära formen som kännetecknar mjölkraser och har välformade juver med medelstora, styva bröstvårtor.
Holsteinska mjölkkor är en av de bästa när det gäller mjölkproduktion, men smörfettinnehållet i mjölken är inte särskilt högt.
De flesta mjölkkor är fogliga och lätta att hantera. Kom ihåg att om du funderar på att skaffa mjölkkor måste du ta hänsyn till miljön där de kommer att leva. Från klimat till mat, alla element spelar en viktig roll i utvecklingen av dina kor.
