Tenebriorna är koleopteraner, så deras vuxna form är en skalbagge. Ändå, dessa ryggradslösa djur är mest kända i sitt larvstadium, därav dess mer kända namn: mjölmask.
Larverna i tenebrios är kända för sin användning i både mänsklig och animalisk mat. Byrån för livsmedelssäkerhet (EFSA) godkände den 13 januari 2022-2023 - för första gången - produktionen och kommersialiseringen av mjölmask som ett säkert livsmedel för livsmedel.
Tenebrios eller mjölmaskar
Dessa koleopteraner är kända för sitt larvstadium. Larverna mäter cirka 2 eller 3 centimeter, är orange i färgen och har 6 små, nästan omärkliga ben. De kan hittas på stenar, stockar eller i spannmålslager och betraktas faktiskt som ett skadedjur av spannmålsgrödor.
De sönderdelar ryggradslösa djur, när de livnär sig på döda insekter, avföring, växter, frön och löv. De är också holometabolos, det vill säga de har en fullständig metamorfos med en cykel av flera faser: ägg, larv, puppa och imago. Den vuxna är väldigt annorlunda, brun och långsträckt, eftersom den mörknar när den växer.
Varför används de som mat?
Larverna av tenebrios De används ofta som levande mat för exotiska husdjur som reptiler, fåglar och fiskar. De används också som fiske bete och deras konsumtion är lämplig för människor. Det rekommenderas i alla fall inte att de är grunden för kosten för något djur, eftersom de är mycket fettrika.
Dessa insekter köps vanligtvis i form av kli kli från djuraffärer eller växtbaserade läkare, men många användare föredrar att uppfostra dem hemma. Dessa maskar väljs som föda för sina höga näringsegenskaper. Bland dem hittar vi följande:
- De är mycket proteinrika, både väsentliga och icke-väsentliga-sådana som kroppen inte kan generera-: proteinprocenten överstiger 50% av dess torrvikt.
- De har en hög lipidhalt: ett prov består av cirka 30% fett, bland annat en hög andel omättade fettsyror, såsom oljesyra och linolsyra.
- Det är en fiberkälla.
- De innehåller vitaminer och mineraler: dess vävnad är en källa till vitamin B12, tiamin, niacin, kalcium, zink, järn, kalium, magnesium och andra föreningar.
På grund av dessa egenskaper inkluderar många människor runt om i världen tenebrios i sin kost som ersättning för kött. Naturligtvis är deras produktion och underhåll mycket billigare och mindre skadligt än uppfödning av boskap.
Höja tenebrios hemma
Tenebrios livslängd är cirka 280 dagar, men detta intervall beror på flera faktorer, till exempel temperatur och matens mängd och kvalitet. Att känna till artens livscykel är viktigt för att modifiera villkoren för tenebrios. Alla krav beror på din stat:
- Larver: larvperioden varar 3 eller 4 månader. Under denna fas innehåller tenebrios den högsta mängden användbara proteiner.
- Pupae: detta steg tar 1 till 3 månader. Det är förspelet till vuxenfasen.
- Vuxna: Tenebrios mörknar när de växer. I detta skede har de redan en igenkännbar skalbaggform och kan reproducera sig. Varje honbagge kan lägga upp till 500 ägg. Vuxna exemplar lever 3 till 4 månader.
När proverna går igenom faserna, det är nödvändigt att separera tenebrios i olika behållare. För att börja höja tenebrios behöver du några grundläggande verktyg. Bland dem, överväga följande:
- Glas- eller plastbehållare: höjden på dessa är inte särskilt viktig, eftersom tenebrion inte kan flyga. Dessutom kommer de att glida ner på väggarna i dessa material. Ett lock är inte helt nödvändigt, men det rekommenderas.
- Underlag: Det är ytan som tenebriorna kommer att leva på. Det kan vara mjölbaserat och innehålla havregryn, inaktuellt bröd, majs eller någon form av spannmål. Substratet bör täcka cirka en tum i behållarens höjd.
- Vatten och mat: För att ge vatten till tenebriorna kan du lägga till frukt och grönsaker i underlaget, eftersom de innehåller en bra mängd vatten inuti. Undvik att förstöra dessa livsmedel, eftersom de kan fungera som en källa till fukt och svampar. Substratflingor kommer att fungera som grund för kosten.
- Tillbehör: Tenebrios gillar mörkret. Du kan använda en äggkartong av kartong för att användas som skydd.
Det är viktigt att behållarna hålls torra och vid en temperatur runt 25 grader så att insekterna kan utföra sin livscykel korrekt.
Som du kan se är tenebrios kända för sina näringsegenskaper under larvfasen. Av denna anledning växer de ofta upp som föda för fåglar, fiskar och reptiler. De har också marknadsförts som människovänlig mat under en kort tid.