Uropygierna eller uropygiderna är en ordning av spindeldjur som vanligen kallas vinäger. Dessa leddjur ser ut som en skorpion, men utan en stinger.. Deras namn kommer från lukten av ämnet de utsöndrar, eftersom det avger en sur och vinägerig doft.
Vinagrillos bor i tropiska och subtropiska områden. De finns under stenar, stockar och andra platser där luftfuktigheten är tillräckligt hög.
Hur mår vinagrillorna?
Vinagrillos är leddjur av araknidklassen, mycket lik skorpioner med blotta ögat, men om man tittar noga är det lätt att hitta en hel del skillnader. Först och främst har ättika inte någon typ av stinger.
Dessa arachnider är mellan 2 och 15 centimeter långa - beroende på arten - och deras kroppar är uppdelade i 2 regioner, prosoma (cephalothorax) och opistosoma (buken). De är rödbruna eller mörkare i färgen.
Prosoma motsvarar huvudet och bröstkorgen, som är förenade. Vinegars har ett par par ögon och en grupp laterala ocelli, som är fotoreceptorstrukturer som finns hos många djur och fungerar som primitiva ögon. Chelicerae och pedipalps finns också i prosoma.

Dessa leddjur har 8 ben, men de använder inte dem alla för rörelse. Med det första paret, längre och smalare, upptäcka sitt byte genom vibrationer som överförs genom marken. Så att säga, dessa tips är din guide i tider av mörker.
Opisthosoma består av 12 segment genom vilka dina könsorgan, andningsspiraler, anus och analkörtlarnas öppningar är fördelade på båda sidor. Genom dessa körtlar driver de ut ett ämne med en lukt som liknar ättika. I slutet av kroppen har de en lång mångartad flagellum, som kännetecknar uropygier.
Var bor uropygierna?
Vinagrillos bor i områden med hög luftfuktighet, som de tropiska och subtropiska regionerna. Under dagen tar de sin tillflykt till hålor som de själva gräver eller i stockar, stenar och andra naturliga skräp.
Vinägermatning och reproduktion
Vinagrillos är rovdjur och de livnär sig av insekter, maskar, kackerlackor, syrsor och i vissa fall andra spindeldjur, som skorpioner och spindlar. I fångenskap är deras kost baserad på små syrsor, kackerlackor eller larver av Zophoba, tenebrios och andra insekter.
Fortplantning liknar mycket skorpioner. Manliga vinägretter är tunnare än honor och kan kännetecknas av deras buksegment.
Efter en dansliknande uppvaktning deponerar hanen en spermatofor, som honan huserar i hennes spermatheca. Sedan, honan gräver en håra där hon fortfarande skyddar sina avkommor.
När befruktningen inträffar kommer äggen att utvecklas till en struktur som kallas en oviscus, som hänger från kvinnans buk. Ungefär 15 eller 20 unga kläcks från äggen, som mamman kommer att bära på ryggen när de når nymfstadiet, tills nästa molt, vid vilken tidpunkt de kommer att vara oberoende.
Varför kallas de vinagrillos?
Vinagrillos är ofarliga djureftersom ämnet de utsöndrar är ofarligt för människor. Det är en vätska som huvudsakligen består av ättiksyra, vatten och kapronsyra.
Dess funktion är både offensiv och defensiv. Vinagrillos de utsöndrar det mot sitt byte för att försvaga nagelbanden av dessa och för att lättare kunna fånga dem med sina pedipalper. Med pedicel - segmentet som förenar prosomen med opistosomen - kan de rikta ättiksyrastrålen mot sina offer.
Fångstvård
Även om de inte är för allas smak, är dessa leddjur också uppfödda och förvarade i fångenskap, i terrarier anpassade efter fukt och temperaturförhållanden de behöver.
De rekommenderade terrarierna för uropygier är 30x30x30 centimeter, med ett underlag som gör det möjligt att gräva ut hålor, till exempel kokosfibrer och släta väggar genom vilka de inte kan klättra.
För att återge villkoren i dess naturliga livsmiljö, vinagrillos behöver en miljö med hög luftfuktighet. Bra belysning är inte nödvändigt - eftersom de är nattdjur - och temperaturen måste hållas över 20ºC.

De är ensamma djur, eftersom de bara ses i par under häckningssäsongen, så det är inte tillrådligt att samla kopior. I allmänhet är de ganska aktiva, men under smältningstider kan de uppvisa ett slags slöhet. Luftfuktighet är också viktigt för denna process.