Vi kan förväxla dem när vi köper skaldjur eller skaldjur för att förbereda en typisk medelhavsrätt: vi kanske vet vilka som är räkor och vilka som är bläckfisk, men det är inte särskilt vanligt att korrekt skilja mellan kräftdjur och blötdjur. Därför kommer vi i den här artikeln att berätta om varje familjs särdrag.
Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan kräftdjur och blötdjur?
Båda är ryggradslösa djur och de flesta av dem lever i vatten: än så länge har vi egenskaper som är gemensamma för båda taxonomiska grupperna. Vi kan också indikera att de används inom lokal gastronomi och är grupperade inom 'skaldjuren', även om det finns ganska ökända skillnader mellan kräftdjur och blötdjur.Vi visar dem för dig nedan.
1. De är olika taxonomiska grupper
Först och främst måste du leta efter information i generna för varje grupp för att fastställa att de verkligen är olika levande varelser. Alla mollusker tillhör Mollusca phylum, en av de "högsta" kategorierna vad gäller livets träd. Det uppskattas att det finns cirka 85 000 arter (eller många fler) grupperade i denna taxon.
Å andra sidan hör kräftdjur till phylum Arthropoda och subphylum Crustacea. Detta innebär att dess klassificering är något mindre omfattande än den för blötdjur ur en strikt fylogenetisk synvinkel. Cirka 45 000 arter uppskattas existera idag.
2. Alla kräftdjur har ett yttre skelett
Kräftdjurens exoskelett är en av deras främsta egenskaper: kroppen är 'lindad' med ett slags hårt skal som skyddar dem och som de fäller när de växer.Istället har blötdjur en mjuk kropp; ett av de mest kända exemplen är snigeln, vars "sköld" mot möjliga attacker är dess skal.
Även om skalen på vissa blötdjur är externa och anses vara exoskelett på en funktionell nivå, uppvisar andra exemplar dessa internaliserade strukturer som kalciumavlagringar och saknar någon form av skyddande lager. Bläckfisk är ett tydligt exempel på detta.
3. Blötdjur har en fot
Detta organ är exklusivt för blötdjur och med tiden har det utvecklats. Foten är utrustad med en kraftfull och komplex muskulatur som gör att de kan simma, röra sig och även jaga. Till exempel har sniglar en mycket kraftfull fot som utsöndrar slem, vilket möjliggör återfuktning och rörelse.
Kräftdjur har å sin sida flera par väldifferentierade ben med vilka de rör sig från ena sidan till den andra. Många av dem är dekapoder, det vill säga de har tot alt 10 ben i hela kroppen.
4. Kräftdjur har olika kön
Reproduktion är en annan idealisk biologisk egenskap för att identifiera skillnaderna mellan kräftdjur och blötdjur. Även om båda gör det genom ägg (de är ovipara), har kräftdjur i allmänhet tvåboskap: en hane och en hona behövs för att fortsätta arten.
När det gäller blötdjur är många av dem hermafroditer – som sniglar – och kan därför producera ägg eller spermier efter behov. Likaså är det viktigt att det finns två individer för reproduktion.
Det finns alltid undantag från denna regel, eftersom det finns hermafroditska kräftdjur och tvåhuliga blötdjur. I vilket fall som helst uppskattas det att upp till 40 % av blötdjurssläktena uppvisar sekventiell hermafroditism.
5. Mollusker har en tandad struktur
Blötdjurens radula är en sorts "tunga" med små tänder och muskler som kan komma ut ur munnen och fungera som en skrapa för stenar eller stenar. Dessa skrapstrukturer är sammansatta av kitin.
Fallet med kräftdjur är något annorlunda, eftersom de är käkade leddjur med olika delar specialiserade på den trofiska strategin för varje art. De saknar radula i alla fall.
6. Kräftdjur består av tre delar
Indelningen av kropparna är en annan av skillnaderna mellan kräftdjur och blötdjur. Kräftdjur har tre regioner: huvudet, bröstkorgen och buken, som är mycket väl differentierade. Blötdjur har inte en tydligt segmenterad kropp och vissa kan skyddas av ett skal.
Även så kan kroppen av blötdjur också delas in i sektioner. Dessa är vanligtvis huvudet, foten och den viscerala massan.
7. Mollusker är marina eller terrestra
Även om de flesta arter av blötdjur lever i havet (musslor, ostron, bläckfisk och bläckfisk), finns det också en annan stor grupp (inklusive sniglar och sniglar) vars livsmiljö är landbaserad. Vi hänvisar till snäckor, cirka 75 000 levande arter, bland vilka det finns flera som bara lever på land.
När det gäller kräftdjur är de alla vattenlevande utom suggubbar, även kända som isopoder (ordningen Isopoda, underordningen Oniscidea). Det finns mer än 3700 arter av isopoder utspridda över hela världen, även om de representerar minoriteten inom denna taxonomiska grupp.
Oniscid isopoder eller mjöllöss är marklevande, men de lever i mycket fuktiga och mörka miljöer.
8. Kräftdjur har gälar i bröstkorgen
Båda grupperna av djur andas på samma sätt: genom gälar. Skillnaden ligger i placeringen av dessa i kroppen. När det gäller kräftdjur kan de vaskulariserade vävnaderna som fungerar som 'lungor' hittas i bröstkorgen, medan de hos blötdjur finns i blekhålan, i den bakre delen av kroppen.
Återigen finns det andra undantag från denna regel: det finns lungformade blötdjur, som vissa landssniglar. Å andra sidan utövar praktiskt taget alla kräftdjur gälandning.
9. Blötdjur livnär sig på mikroorganismer
Foden kommer att bero på vilken art varje exemplar tillhör, även om det finns två olika klasser av blötdjur: å ena sidan har vi filtermatare, som livnär sig på mikroorganismer som flyter i vattnet, och å andra sidan webbläsare, som skrapar stenarna med radulan.De flesta kan också få i sig kadaver.
Kräftdjur livnär sig också på mikroorganismer, men de flesta väljer döda djur, mindre ryggradslösa djur och små fiskar som sina primära födokällor.
Det bör noteras att matsmältningssystemet hos blötdjur är mer eller mindre lika komplext som hos kräftdjur, eftersom båda har en magsäck, matstrupe, mage, tarm och anus; alla mycket väl utvecklade (i allmänhet). Lamellgrenar och musslor har dock en något annorlunda konformation.
10. Olika larvstadier
Som i resten av punkterna beror livscykeln för varje kräftdjur eller blötdjur på arten. I vilket fall som helst kan man generalisera att kräftdjurens larvstadium är nauplius, medan blötdjursstadiet är känt som trochoforlarv.
Som du kan se finns det många skillnader mellan kräftdjur och blötdjur.Kräftdjur är segmenterade ryggradslösa djur med ett hårt exoskelett och ett väldifferentierat kroppsplan, medan blötdjur har exponerade mjuka delar och deras kroppar är mer diffusa vad gäller anatomiska gränser. Båda djuren är i alla fall mest intressanta.
